Questa piattaforma è la mia salvezza. Ho una piccola pasticceria e vorrei inserire opzioni vegane ma il tempo per sperimentare è poco con l’attività da portare avanti. Grazie all’infinità di dolci che hai inserito potrò fare felici molti clienti. Grazie per il lavoro fantastico che hai fatto Alessia

Alice

Mi sono abbonata praticamente quasi subito aver visto la mail che avvisava dell’apertura delle iscrizioni, il sito è meraviglioso e non avevo dubbi data la tua bravura. Tante sono le ricette da poter realizzare e non potevo farmi scappare una occasione così.

Complimenti davvero!!!!

Fosca

Ve lo consiglio caldamente, se come me siete appassionati di pasticceria. Secondo me il lavoro fatto da Alessia vale molto di più del costo dell’abbonamento. È la prima volta che a pochi minuti dall’acquisto mi sento così soddisfatta. Per me Alessia è davvero fonte d’ispirazione, spero poter diventare così brava un giorno.

Martina

Il sito è talmente bello da essere commovente. Pensavo di non poter accedere perché mi immaginavo dei costi esorbitanti vedendo i tuoi lavori, invece ti ringrazio per averlo reso davvero accessibile a tutti. Non vedo l’ora di mettermi a lavoro!

Gisella

Che lavoro pazzesco! Non finirò mai di ringraziarti per aver creato ciò, soprattutto perché si trovano ricette sfiziose e non le solite, colori e abbinamenti dagli ingredienti da fare venire l’acquolina. Che bello avere a disposizione una così tanta vasta scelta di preparazioni di dolci veg, cosa rara. Le spiegazioni sono strepitose e soprattutto passo passo. Felice di farne parte.

Maria

L’ho già espresso pubblicamente più e più volte, il vegan pastry club ha cambiato molto le mie giornate, da semplice appassionata di cucina e dolci vegani mi sto sentendo sempre piû esperta nella pasticceria vegana ed “ambasciatrice” nella mia regione dove quasi nessuno ha mai provato un dolce vegano. Amo il portale, offre tantissima conoscenza e ricette precise ad un prezzo immensamente più che onesto, Alessia è sempre disponibile e di grande aiuto e non vedo più la mia vita senza il VPC che consulto una medi di 4 volte al giorno.

Federica

Abbonata e non parole, complimenti per il lavoro, la pazienza e la dedizione il risultato è strepitoso. Ti ammiro molto, complimenti.

Sandy

Alessia mi sono appena abbonata al tuo Vegan Pastry Club! Grazie mille

Prezzo super accessibile per il mega lavoro che hai fatto!!!

Veramente grazie

Elena

Ciao Alessia! Mi sono abbonata ed il sito è davvero super.

Pensavo avesse un costo più elevato ed invece è super accessibile!

Grazie per tutto il tuo lavoro!

Chiara

I dolci sono una mia passione e sono difficili da fare soprattutto se ci si approccia al mondo vegano. Grazie a te Alessia e al veganpastryclub è tutto molto facile e spiegato in maniera che tutti possano capire. Anche la scelta e la difficoltà delle ricette è spettacolare perché grazie a te non bisogna essere pasticceri per godersi ottimi dolci.

Sendi

Complimenti è davvero un progetto molto interessante, ricchissimo di tanti contenuti e il prezzo è alla portata di tutti…grazie a presto!

Libera

Ciao Alessia,

Che bellissimo progetto hai realizzato! Ci passerò le ore in questo vegan pastry club

Carlotta

Ciao Alessia, volevo farti 1000 complimenti e tantissimi auguri per questo tuo nuovo progetto! Non ci credo ancora che hai creato tutto questo! Sei fantastica! Grazie

Nunzia

Bravissima Alessia. Un lavoro immenso!! Il prezzo super accessibile e i dolci super belli. Non vedo l’ ora di provare qualcosa. Complimenti sei davvero una forza!

Chiara

Ciao! Sono sempre stata appassionata di pasticceria ma da quando sono diventata vegana è stato un incubo trovare delle ricette che venissero bene quanto quelle “originali”. Le uniche volte che mi è venuto bene qualcosa è stato utilizzano le tue ricette del blog quindi non ci ho pensato due volte ad abbonarmi! Veramente complimenti per il progetto e il sito. Ti auguro il meglio!

Valentina

Ciao! ho appena fatto l’abbonamento. È spettacolare, hai fatto un lavoro magnifico. E per il lavoro che hai fatto avrei pagato anche molto di più, perché ha veramente un valore immenso. Sicuramente hai fatto le tue valutazioni, ma ti dico questo perché credo veramente che questo progetto valga. Grazie ancora.

Sara

Grazie Alessia per questo progetto! È veramente fantastico, infatti mi sono abbonata subito. Non avevo nessun dubbio su questo..

Marty

Ho provato 3 ricette di biscotti da regalare a Natale e sono stata molto felice nel ricevere i complimenti dalle persone a cui li ho regalati. Le ricette sono spiegate molto bene, in ogni passaggio, ci sono foto e video esplicativi ed è difficile sbagliare.

Emily

È come un’enciclopedia!

Mary

Ciao Alessia settimana scorsa mi sono iscritta al Club, ho provato una sola ricetta al momento, ma ne ho già viste tante che vorrei farne. Credo sia un progetto bellissimo non solo perché fatto bene ma anche perché ha un intento dietro molto più ampio per l’etica e le motivazioni dietro alla cucina vegana. Grazie perché so che è un progetto enorme e in tutta onestà ti dico che avresti potuto farlo pagare un po’ di più, indubbiamente lo hai reso super accessibile. Complimenti ancora.

Valentina

Da ieri sera faccio parte anche io del pastry club che dirti Alessia hai creato una piattaforma stupenda grazie e grazie

Giusy

Grazie ho iniziato a seguirti per caso. Da qualche mese ho scoperto ho scoperto un’intolleranza ai latticini e ho cercato pagine che mi aiutassero a non rinunciare a una delle cose che amo di più.. i dolci. Quando ho visto la tua pagina ero un po’ scettica perché non conoscevo, per niente, la pasticceria vegana, ma mi hai aperto un mondo. Bellissimo. Grazie per aver condiviso il tuo bagaglio di esperienza, conoscenza, passione, ricette e consigli. Grazie a questo ho potuto constatare che i tuoi dolci sono buonissimi. 

Lory

Ho imparato molto e fatto tesoro dei tuoi consigli. Ogni dolci orta con sé tutta la passione e l’entusiasmo che ci mette, infatti sono uno più buono dell’altro. Grazie di cuore 

Serena

Le ricette sono spiegate molto bene e a prova di principiante. Tutti gli ingredienti molto facilmente reperibili e il risultato è eccezionale. Il tiramisù cacao e pistacchio è veramente una bomba. Sono cosi soddisfatta che sono passata subito all’abbonamento  annuale per non perdermi tutte le preparazioni.

Simona

Grazie.. è l’unica cosa che mi sento di dire. L’amore che metti in questa cosa di vede e si sente tutto. Spero che la vita ti regali solo successi perché chi ha il cuore grande merita di diventare grande anche agli occhi del mondo.

Elena

Direi un servizio perfetto. Io sono cuoca a domicilio e collaboro al mattino in una gastronomia bio.. vogliamo inserire dei dolci buoni vegani e ti ringrazio delle tue ricette. Grazie mille

Marisa

Premetto che non sono vegana, ma da quando ho iniziato a seguirti mi sono incuriosita e ho voluto provare alcune tue ricette. Devo dire che sono rimasta soddisfatta soprattutto per la mousse al cioccolato e acquafaba. Grazie per tutte le ricette che posti sulla tua pagina e per la chiarezza delle spiegazioni.

Agata

“Quali sono le ricette presenti nel Club?”

Se prima di iscriverti desideri sapere quali sono i dolci presenti nel Club puoi visionare la galleria foto al seguente link : TUTTI I DOLCI

“Ci sono ricette senza glutine?”

Si, molte delle ricette del Club sono gluten free o comunque adattabili chiedendo consiglio in chat o leggendo la sezione Consigli a fondo ricetta:  pasta frolla, biscotti, creme, mousse, cheesecake, torte mousse, dolci moderni, gelati, sorbetti, semifreddi, tart moderne e crostate da forno ecc. è possibile vedere la lista e foto delle ricette al seguente link : SENZA GLUTINE 

“A chi è rivolto il Club?”

Il Club è rivolto sia ad amatori che professionisti del settore di pasticceria e cucina, in quanto viene offerta una vastissima gamma di dolci tra i quali scegliere. Potete quindi trovare ricette per tutti i livelli e tutti i gusti.

“Come sono strutturate le ricette?”

Le ricette sono spiegate nei minimi dettagli. Abbiamo diverse sezioni:

• tempo, difficoltà, quantità e dimensione del dolce
• lista ingredienti e dosaggi
• video della preparazione
• descrizione dettagliata del procedimento
• foto di ogni passaggio
• conservazione
• consigli, come ad esempio sostituzioni di ingredienti o come fare il dolce in altri gusti o senza glutine
• foto dei dolci realizzati dai voi
• commenti vostri
• ricette consigliate

“Come è strutturata una video lezione?

Le video lezioni sono come dei mini corsi incentrarti su un determinato dolce o una tematica di teoria.

Sono composte, nel caso di un dolce, da lista ingredienti con quantità, procedimento scritto e video lezione pratica con spiegazione dettagliata di come realizzare il dolce.

Nel caso di una lezione teorica si trova una video lezione parlata teorica.

Le video lezioni sono in lingua italiana, hanno poi i sottotitoli sia in italiano che in inglese.

È possibile vedere un esempio di video lezione al seguente link: VIDEO LEZIONE MARGARINA

“Posso fare una prova prima di iscrivermi?”

Non esiste un abbonamento di prova ma abbiamo creato una Sezione Gratuita dove si trovano decine di dolci, articoli, video lezioni.

Quindi senza iscriversi si può visitare questa sezione, che è un versione ridotta e con ricette più semplici e veloci di quello che si trova all’interno della piattaforma facendo l’iscrizione.

Quindi ci si può fare un’idea di come sono strutturate le cose.

Visita la sezione gratuita al seguente link: SEZIONE GRATUITA

“Ci sono ingredienti difficili da reperire?”

Considerando che ci sono centinaia di ricette non è possibile dare una riposta che vada bene per tutte.

Ci sono moltissimi dolci diversi, con ingredienti diversi, difficoltà diverse, questo per far si che il Club sia perfetto per tutti, in modo che tutti possano trovare dolci alla loro portata.

Il linea generale, quindi per la maggior parte dei dolci, gli ingredienti non sono difficili da reperibile, si trovano facilmente tra supermercato e online.

“Servono attrezzature particolari?”

Ci si ricollega alla risposta precedente: ci sono centinaia di ricette non è possibile dare una riposta che vada bene per tutte.

Tuttavia le attrezzature più usate sono: Spatole in silicone, frusta, matterello, ciotole, termometro, pennello, setaccio, bilancia, bilancino di precisione, fruste elettriche (planetaria principalmente per i lievitati), frullatore ad immersione, tritatutto. Poi in base al dolce, stampi, tappetini silicone, sacca da pasticcere, punte decorative ecc

“Cosa ho con l’iscrizione?”

Oltre ad avere accesso a tutti i contenuti, ci si può iscrivere al gruppo Facebook per interagire con gli altri membri, condividere le proprie creazioni, chiedere consigli, o prendere spunto dai dolci degli altri.

Inoltre c’è una chat privata sempre disponibile sul sito per dubbi o domande sulle preparazioni, come una consulenza h24.

“Da quando parte l’iscrizione?“

L’iscrizione parte dal giorno in cui ci si iscrive, con questa si ha accesso immediato a tutti i contenuti del Vegan Pastry Club.

L’iscrizione annuale non segue l’anno solare quindi è possibile iscriversi in qualsiasi momento dell’anno.

“Come funziona l’iscrizione?”

È possibile scegliere tra 3 tipi di iscrizione: annuale, semestrale o trimestrale. La più vantaggiosa è l’annuale a soli 5,75€ al mese. L’iscrizione al Club si rinnova automaticamente al prezzo scelto e nella modalità scelta (ogni 12-6-3 mese) È possibile disattivare il rinnovo automatico in qualsiasi momento dalla propria area personale ed impostarlo su manuale.

“Cosa succede se non rinnovo?“

Se si decide di cancellare l’iscrizione e quindi di non rinnovare, dopo la scadenza, si perderà l’accesso a tutti i contenuti (ad eccezione di quelli gratuiti).